Il mio approccio
Da diversi anni mi occupo prevalentemente di persone che hanno necessità di perdere peso e che nonostante il loro impegno hanno sempre fatto fatica a dimagrire. Non mi rivolgo a persone che hanno solo 3-4 kg in più rispetto al peso forma, ma a coloro che ne devono perdere almeno una decina per ritrovare un reale benessere.
Negli ultimi dieci anni ho studiato e approfondito l’obesità, sia da un punto di vista fisiologico che psicologico, fino a consolidare conoscenze e strumenti per metterli a servizio di persone sovrappeso o obese.
L’obesità è una patologia complessa e ricca di sfaccettature, spesso percepita in modo distorto dal paziente e che richiede da parte del professionista una completa dedizione per arrivare alla guarigione.
Tra i diversi regimi nutrizionali disponibili, quello che ho trovato più efficace nella sua applicazione è stata la dieta chetogenica VLCKD, approccio che ho abbracciato fin da subito modificandolo gradualmente negli anni, aggiungendo le nuove conoscenze ma soprattutto l’esperienza che ne scaturiva dall’applicazione, fino ad approdare ad un protocollo personalizzato che è la somma di tutte le mie osservazioni e della mia competenza sul campo.
Il Protocollo Rewind ti permetterà di perdere peso in modo pratico, efficace e sicuro e ti accompagnerà fino al consolidamento di buone abitudini alimentari ed al mantenimento che verrà monitorato nel tempo.
Il mio approccio prevede la visualizzazione di un video pre-visita (viene mandato per mail), un primo incontro e delle visite di controllo con cadenza mensile.
Per la prima visita è necessario portare in visione tutta la documentazione medica (lista dei farmaci assunti, referti medici, lettere di dimissioni ospedaliere…) e, in accordo con il vostro medico curante, analisi del sangue per valutare i seguenti parametri:
- emocromo
- glicemia (glucosio)
- insulinemia
- profilo lipidico (colesterolo totale, HDL)
- trigliceridi
- transaminasi (AST, ALT,GGT)
- Creatinina
- Azotemia
- Ac urico
- Na, K
- TSH reflex
- Vitamina D
- Emoglobina glicosilata (se si ha o si sospetta di essere affetto da Diabete)
La prima visita dura 1 ora e prevede l’inquadramento della persona dal punto di vista anamnestico (intervista sulle abitudini alimentari, annotazione dello stato di salute valutato dal medico, annotazione di eventuali farmaci o terapie e dei risultati degli esami del sangue, storia ponderale, raccolta di dati ed esigenze personali) ed antropometrico (analisi e studio dei parametri corporei, bioimpedenziometria AKERN) in modo da valutare quale dietoterapia del Protocollo Rewind applicare in base alle caratteristiche fisiche e agli obiettivi da raggiungere.
Le misurazioni vengono effettuate in biancheria intima, per cui si raccomanda una buona cura della persona e un abbigliamento comodo.
Le prime due fasi del Protocollo Rewind verranno consegnate durante la prima visita, mentre le altri fasi si susseguiranno durante le ulteriori viste di controllo, previste ogni quattro settimane e fondamentali per verificare l’andamento della dieta e del percorso di cambiamento delle abitudini alimentari.
L’analisi bioimpedenziometrica verrà ripetuta ad ogni controllo.
Alcuni controlli potrebbero essere effettuati dalla mia assistente Dott.ssa Federica Taioli, biologa come me.
Listino prezzi
- prima visita (1 ora) + dieta personalizzata (consegnata in studio o via mail) 148 euro
(130 euro se on-line) - controlli (30 min) 65 euro
(50 euro se on-line) - solo analisi bioimpedinziometrica (30 min) 40 euro