Per chi è di Verona manca ormai una settimana all’arrivo di Santa Lucia, che nella nostra città tradizionalmente porta regali e dolciumi ai bambini. E’ sopratutto sui dolciumi che voglio soffermarmi. Prepariamo un piatto di Santa Lucia leggendo con attenzione le etichette di quello che mettiamo dentro….dolciumi sì, ma con un pò di consapevolezza!
Ricordiamoci che gli ingredienti sono sempre nominati dal più presente al meno presente nel prodotto in ordine decrescente e cerchiamo di evitare oli vegetali (palma, colza, ecc). Ricordiamoci inoltre che più la lista degli ingredienti è lunga e meno salubre è il prodotto.


Soffermiamoci anche sul prezzo: non è detto che una qualità migliore significhi per forza un prezzo maggiore e quindi ribadisco l’importanza di leggere le etichette!


Buoni preparativi a tutti 🙂

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